Tortine di Farro monococco alle ciliegie

Passaggio 1

Lavate le ciliegie e levategli il nocciolo.

Passaggio 2

Amalgamate il burro con lo zucchero fino a farli diventare una crema, aggiungete alla crema di burro e zucchero un uovo alla volta.

Passaggio 3

In un bicchiere mettete due cucchiai di yogurt, aggiungete latte fino a riempire il bicchiere.

Passaggio 4

Miscelate la farina con lo lievito, aggiungetela alternando con un pò di latte e yogurt al composto di burro e uova, lavorate il tutto fino a far diventare una crema liscia e omogenea.

Passaggio 5

Imburrate gli stampini monodose, riempite fino a tre quarti e infornate a 180° per circa 25 minuti.

Passaggio 6

Consiglio: Per i dolci tipo ciambelle e muffin usate il forno statico.