Conchiglie di farro al salmone con zucchine grigliate
2015-03-04
- Dosi per : 4 Persone
- Pronto in : 25m
Il salmone è uno dei pesci più conosciuti ed apprezzati anche dai bambini.
Si tratta di un pesce che oltre che essere buonissimo è ricco di Omega3, il famoso grasso buono che aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue.
Proprio per non neutralizzare questa grande proprietà, quello che proponiamo è un piatto davvero sano, adatto anche a chi segue un regime dietetico ipocalorico ma non per questo meno buono!
Prodotti utilizzati
Acquista online le Conchiglie integrali PrometeoRiducete il salmone a striscioline abbastanza sottili. Riducete la zucchina a fettine, grigliatela e fate anche questa a striscioline; Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela, e conditela con un filo di olio extravergine di oliva a crudo; Aggiungete il salmone e la zucchina in quantità prima di servire.Ingredienti
Preparazione
Passaggio 1
Passaggio 2
Passaggio 3
Passaggio 4
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