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Pan di Spagna di farro monococco

2015-03-04
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  • Dosi per : 6/8 Persone
  • Pronto in : 40m

Il Pan di Spagna di farro lo avete mai realizzato?

Un’altra ricetta che rispecchia la versatilità della farina di farro monococco in cucina.

Usala tutti i giorni per creare fantastiche e sane ricette al farro!

Prodotto utilizzato

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Ingredienti

  • 150 g di farina bianca di farro monococco
  • 150 g di zucchero
  • 5 uova
 

Preparazione

Passaggio 1

Lavorare con le fruste elettriche le uova e lo zucchero per circa 15 minuti fino a renderle estremamente soffici e bianche, poco per volta aggiungere la farina setacciandola.

Passaggio 2

Aggiungere in una teglia con un diametro di 24 cm imburrata ed infarinata e mettere in forno già caldo a 180° per circa 30 min.

Passaggio 3

Far raffreddare, sformare e guarnire a piacere.

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